REANE lança tema da Semana de Educação Alimentar - 2023

Em 2023 a Semana de Educação Alimentar (SEA) trabalhará com o tema “Parece, mas não é: desvendando os alimentos”.

Em outubro de 2022 entraram em vigor as novas regras para rotulagem de alimentos: mudanças na tabela de informações e nas alegações nutricionais, e a adoção da rotulagem nutricional frontal. Essas mudanças foram estabelecidas pela Resolução de Diretoria Colegiada – RDC nº 429 e Instrução Normativa nº 75.

A indústria de alimentos terá um tempo para se adequar às novas regras e para disponibilizar esse produtos com a nova rotulagem no mercado. Enquanto isso… Você sabe o que tem no alimento que está consumindo? Será que o que parece, é? 

Em breve disponibilizaremos o material de apoio em nosso blog para que você possa trabalhar essas questões junto com a comunidade escolar.

Até breve!

Resolução CFN nº 465/2010

 Prezado(a) Nutricionista, 

Informamos que foi instituído, no âmbito do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), um Grupo de Trabalho (GT) que terá por objetivo a revisão da Resolução CFN nº 465, de 23 de agosto de 2010, que "Dispõe sobre as atribuições do Nutricionista, estabelece parâmetros numéricos mínimos de referência no âmbito do PAE, e dá outras providências". 

A fim de atualização dos parâmetros numéricos mínimos de referência para a educação básica, o GT necessita conhecer a realidade e especificidades de execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar nos estados, Distrito Federal, municípios e na rede federal. Assim, solicitamos que preencham os formulários eletrônicos abaixo, conforme seu âmbito de atuação: 

• Estados e DF: https://forms.gle/ER6RqxRVvYxe3Ax87 

• Municípios: https://forms.gle/YtHVaSJbcSudx79K7 

• Rede Federal: https://forms.gle/62v81kXCzEhwgfQq9 

Ressaltamos que os dados informados serão utilizados apenas pelo CFN e FNDE como apoio para o GT. 

Em caso de dúvidas: contato@cfn.org.br ou (61) 3225-6027.

Para acessar o informativo clique aqui.

Consolidação dos Programas de Alimentação Escolar na América Latina

O projeto Consolidação dos Programas de Alimentação Escolar na América Latina e Caribe, executado no âmbito do Programa de Cooperação Internacional Brasil-FAO, lançou a publicação “Estado Situacional das Escolas Sustentáveis 2021”, que faz um mapeamento e destaca os resultados desse trabalho realizado há mais de uma década em 15 países da América Latina e Caribe, alcançando mais de 23 mil escolas. 

 O objetivo da publicação é facilitar o entendimento da metodologia e divulgar as conquistas para um amplo público envolvido com a alimentação escolar, como gestores de políticas públicas, autoridades governamentais, técnicos, ONGs, diretores de escolas, nutricionistas, pais e mães, agricultores e agricultoras, cooperativas, associações, estudantes, professores, entre outros. 

 Link de acesso: https://www.fao.org/3/cc0679es/cc0679es.pdf

SALVE ESSA DATA!

Gostaríamos de fazer um pedido pra quem está indignado com o veto de Bolsonaro ao reajuste do Programa Nacional de Alimentação Escolar: avisem às equipes de comunicação das suas organizações/grupos de pesquisa e peçam para que reservem o dia de quinta-feira, 3/11, para uma publicação especial sobre esse assunto. Em breve vamos mandar informações detalhadas, sugestões de texto e de arte. Mas já é importante avisar e reservar a data para que postemos todos de forma orquestrada.

Precisamos aumentar o número de assinaturas da petição pública do Observatório da Alimentação Escolar, para que ela seja utilizada na sensibilização de congressistas no corpo-a-corpo no Congresso.

Para acessar a petição clique aqui.

Nota técnica traz orientações sobre aleitamento materno no ambiente escolar

 Para ampliar a conscientização sobre a importância da amamentação e reforçar que a escola também é lugar de oferecer o leite materno aos bebês, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) publicou uma nota técnica sobre aleitamento materno e alimentação saudável para crianças de creches (até 36 meses de idade), no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

A nota técnica apresenta sugestões e recomendações sobre o aleitamento materno até dois anos ou mais no ambiente escolar e a oferta de uma alimentação complementar adequada e saudável a partir dos seis meses de idade.

Veja mais sobre a nota técnica clicando aqui.

Lançamento de livros destinados aos atores do PNAE

O Projeto ReFoRSSE (Rede de Formação para o preparo de Refeições Saudáveis e Sustentáveis nas Escolas) está lançando um material em 4 volumes, fruto do trabalho de muitas mãos 🙌🏼🙌🏿que trabalharam visando a sustentabilidade e saudabilidade da alimentação escolar 🥗🙋🏽🙋🏻‍♀️.

São quatro livros📚 destinados aos seguintes atores do PNAE:

Volume 1 – Nutricionistas atuantes no PNAE. Clique para acessar o livro.

Volume 2 – Membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE). Clique aqui para acessar o livro.

Volume 3 – Professores(as) e educadores(as) da rede pública de educação básica. Clique aqui para acessar o livro.

Volume 4 – Manipuladores(as) de alimentos nas escolas. Clique aqui para acessar o livro.

Os livros serão oficialmente lançados no Seminário ReFoRSSE, que acontecerá hoje, dia 14 de julho de 2022, às 18:00, no Canal Oficial da UNIFAL-MG no YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=18pbY4eX6Zs)

As inscrições podem ser realizadas no link:

https://sistemas.unifal-mg.edu.br/app/caex/inscricoes/

Onde o EVENTO: WORKSHOP REFORSSE - PARA NUTRICIONISTAS ATUANTES NO PNAE, deverá ser selecionado entre as opções de eventos para inscrição.

Pesquisa sobre a próxima plenária da REANE

É com satisfação que a Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar (REANE) lhe convida a responder esse questionário para nos ajudar a organizar a nossa próxima plenária.

O questionário é breve e lhe tomará em torno de cinco minutinhos.

Link para o questionário: https://forms.gle/UfMP8UZaLWuezDgk7

Agradecemos desde já a sua colaboração

Abraços fraternos,

Comitê executivo da REANE

Encontro Técnico Nacional de Nutricionistas do PNAE - 2022

 Está acontecendo o Encontro Técnico Nacional de Nutricionistas do PNAE de 2022. Segue a programação!

Para ter acesso ao encontro clique aqui.

INSCRIÇÕES ABERTAS ATÉ AMANHÃ! Curso online e gratuito “Do nutricionismo à comida de verdade: o papel da escola na promoção da alimentação adequada e saudável"

 Estão abertas as inscrições para o curso online e gratuito  “Do nutricionismo à comida de verdade: o papel da escola na promoção da alimentação adequada e saudável”, destinado a professores e professoras do ensino fundamental e médio, de todos os componentes curriculares. 

Inscreva-se!

A formação é baseada no livro Nutricionismo, a ciência e a política do aconselhamento nutricional, do pesquisador australiano Gyorgy Scrinis, que ministra a primeira das oito aulas. Ao longo do curso, que tem 30 horas de carga horária, palestrantes e professoras analisam e refletem sobre o desafio de articulação entre os componentes curriculares da educação básica e o tema da alimentação saudável e nutrição. E também abordam sugestões e dicas de como realizar ações de promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolar. 

Se você é profissional da educação e quer aprender e refletir sobre esse tema, venha com a gente! Uma realização da ACT Promoção da Saúde e Joio e o Trigo.
Inscreva-se!

REANE lança tema da SEA 2022

A Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar lança o tema da Semana de Educação Alimentar de 2022 - "Agriculturas: diferentes formas de produzir alimentos e os impactos na saúde e no ambiente". O objetivo é valorizar a produção e o consumo de comida de verdade, livre de substâncias químicas que prejudicam o meio ambiente e a saúde da população.

Elaboramos um Glossário de Agricultura para te apoiar na abordagem do tema junto a sua comunidade escolar.

Para ter acesso ao Glossário clique aqui.

Esperamos poder nos encontrar em breve!

CHAMADA PARA OS MUNICÍPIOS - Levantamento Hortas Pedagógicas

A Coordenação-Geral de Apoio à Agricultura Urbana e Periurbana da Secretaria Nacional de Inclusão Social e Produtiva, do Ministério da Cidadania, em projeto de cooperação com a  Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), está fazendo um levantamento sobre projetos/ações de hortas escolares pedagógicas no Brasil.

Estarão coletando informações sobre objetivo do projeto/ação, quem é a instituição responsável, por exemplo, a secretaria de educação, a metodologia (atores envolvidos, se existe capacitação sobre horta para profissionais da escola, atividades desenvolvidas na horta, etapas de ensino contempladas, se existe assistência técnica (parceria com empresas de ATER, por exemplo), data de início e se ainda está em execução, resultados (obstáculos/desafios para a implantação e manutenção da horta, potencialidades, impacto na qualidade da alimentação dos escolares, envolvimento da comunidade etc).

Se você atua na rede municipal de educação do estado do Rio de Janeiro envie um e-mail para nucane@gmail.com informando se existe horta pedagógica na sua região de atuação.

Evento Virtual Latinoamericano de Comemoração dos 15 anos do Programa Saúde na Escola

O Programa Saúde na Escola (PSE) no Brasil foi criado por uma normativa federal, através do Decreto Presidencial nº 6.286, de 5 de dezembro de 2007, com a finalidade de contribuir para a formação integral dos estudantes da rede pública de educação básica por meio de ações de prevenção, promoção e atenção à saúde, estando sob a responsabilidade dos Ministérios da Saúde e da Educação.

O PSE promove a articulação e a integração entre as equipes da educação básica e os profissionais de saúde da Atenção Primária, que desenvolvem ações nas escolas públicas de educação básica, sendo atualmente o principal programa do Sistema Único de Saúde que articula esses dois setores. A perspectiva é ampliar as ações de saúde aos educandos, contribuindo para o enfrentamento das vulnerabilidades que comprometem o pleno desenvolvimento de crianças e jovens brasileiros.

Considerando a articulação entre saúde e educação e a sua viabilidade a partir do PSE, a celebração dos 15 anos do Programa Saúde na Escola, em 2022, contribui para a difusão de conhecimentos, para a produção de inovações no campo da intersetorialidade e para a consolidação do PSE como estratégia de atenção à saúde dos estudantes da rede pública de ensino.

Como parte das comemorações de 2022, convidamos a todos para participar do Evento Virtual Latinoamericano de Comemoração dos 15 anos do Programa Saúde na Escola!

O evento será em plataforma virtual (15anospse.com.br) com transmissão ao vivo para 2.000 participantes no dia 12 de abril de 2022, das 14:30 às 17:30 (horário de Brasília/Distrito Federal/Brasil).

 

Proteção da escola contra interferência da indústria de alimentos

 No dia mundial da infância, ACT lançou cartilha desvendando interferência das indústrias de alimentos dentro das escolas

O Brasil possui mais de 47 milhões de estudantes na educação básica, que passam cerca de 200 dias por ano nas escolas, onde fazem de uma a duas refeições, todos os dias. Ou seja, o cotidiano escolar tem grande influência na construção dos hábitos alimentares, que nos acompanham por toda a vida. E, de olho nesse potencial público consumidor, as indústrias de alimentos ultraprocessados, que fazem mal à saúde, inventam modos dissimulados para divulgar seus produtos e marcas para crianças e adolescentes dentro de escolas públicas e privadas.

E é pensando neste problema, que a ACT Promoção da Saúde acaba de lançar a cartilha "Proteção da escola contra a interferência das indústrias de alimentos", para download gratuito. A publicação desvenda táticas da indústria de ultraprocessados para entrar nas escolas e promover suas marcas e produtos, apesar do mal que seu consumo pode fazer à saúde dos estudantes. De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, deve-se evitar o consumo de ultraprocessados, categoria que reúne produtos com poucos nutrientes e grandes quantidades de açúcar, sal e gorduras, além de vários tipos de aditivos químicos para dar e realçar cores, texturas, aromas e sabores. Ou seja, uma maquiagem para tornar esses produtos atraentes para os consumidores, em especial as crianças. São exemplos de produtos ultraprocessados os refrigerantes e refrescos em pó, bebidas lácteas açucaradas, salsichas e outros embutidos, salgadinhos de pacote e biscoitos recheados.

 
Campeonato esportivo de uma marca de achocolatado cheio de açúcar? Espetáculo cultural promovido por rede de fast food? Desafio da reciclagem promovido por fabricante de suco em pó? É marketing! “As táticas utilizadas pelas indústrias para entrar nas escolas são feitas para confundir a comunidade escolar e famílias: parecem atender demandas concretas das escolas, aparentam contribuir para a sustentabilidade, cultura e saúde, quando, na verdade, tem objetivo comercial por meio da promoção de uma boa imagem pública”, afirma Kelly Alves, nutricionista e especialista em saúde pública da ACT Promoção da Saúde, e uma das autoras da cartilha.

link da cartilha:

https://bit.ly/ProtecaoDaEscola

OFICINA - Direito à alimentação e à nutrição adequadas na escola

   Você que é mãe, pai ou responsável de estudante da educação básica na rede pública de ensino, conhece as regras da alimentação escolar? E sabia que todo/a estudante tem o direito de receber uma alimentação adequada na escola? 

 Participe da nossa conversa sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e entenda como exigir esse direito! 

*Público:* Mães, pais e responsáveis de estudantes da educação básica da rede pública

*Datas e horários:* 22/10 - 17h30 às 19h30 | 23/10 -  9h às 11h

*Onde:* Plataforma Zoom 

 _Inscreva-se até 20/10: bit.ly/OficinaPnae_

 (O link de acesso e a programação serão enviados para o e-mail cadastrado na inscrição)

“PNAE EM TEMPOS DE PANDEMIA: Ações Inovadoras do Programa Nacional de Alimentação Escolar”

Nesta última segunda-feira (13/09/2021), o FNDE lançou o livro "PNAE EM TEMPOS DE PANDEMIA: Ações Inovadoras do Programa Nacional de Alimentação Escolar". Este livro é fruto de uma pesquisa de âmbito nacional realizada com nutricionistas e gestores da alimentação escolar em estados e municípios. O objetivo do levantamento foi verificar de que forma estava sendo feita a oferta de alimentos aos estudantes, as dificuldades encontradas e as soluções implementadas. 

A pesquisa foi realizada em parceria do FNDE com os Cecanes de todas as regiões do Brasil e com a participação da REANE.

Para acessar o livro clique aqui.

Pesquisa sobre alimentação de crianças e adolescentes durante a pandemia de COVID-19

Bom dia!

Como vai?

Nós da Escola Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO, do Núcleo de Saúde da Mulher e da Criança, estamos pesquisando sobre alimentação de crianças e adolescentes durante a pandemia de COVID-19. 

Esta é a segunda etapa da pesquisa e contamos com sua participação!

 A participação consiste no preenchimento de um questionário online com duração de até 15 minutos.
 Responsáveis por crianças de 2 a 9 anos podem participar através do link: https://bit.ly/infancia2021
 Adolescentes entre 10 e 18 anos podem participar através do link: https://bit.ly/adolescente2021  

A pesquisa está registrada na Comissão Nacional de Ética em Pesquisa (CONEP).
E não se esqueça:
 Use máscara
 Higienize suas mãos
 Vacina sim!
 Valorizem a ciência brasileira 

Pesquisa UnB - Neofobia alimentar em crianças brasileiras

 "Olá,

Participe da nossa pesquisa sobre neofobia alimentar em crianças brasileiras respondendo ao questionário disponibilizado no link abaixo. O tempo médio de preenchimento é de apenas 10 minutos. Para participar, seu (sua) filho (a) deve ter entre 4 a 11 anos de idade, e basta que apenas um dos responsáveis preencha ao questionário. Caso tenha mais de um (a) filho (a) nessa faixa etária, responda ao questionário uma vez para cada filho (a), quantas vezes forem necessárias.

Queremos estimar a prevalência de neofobia alimentar (recusa em comer novos alimentos, ou seja, aqueles que não são familiares).

Além de preencher ao questionário, pedimos para que compartilhe com o máximo de pessoas que puder, precisamos que este formulário seja respondido por pais de crianças de todos os estados e cidades do Brasil.

O tempo aproximado de preenchimento é de 10 minutos. Sua participação é fundamental para o sucesso da pesquisa, obrigada pela atenção.

Responsáveis pela pesquisa:

Priscila Almeida (UnB) sob orientação da
Prof. Dra. Raquel Botelho (UnB)

Colaboradoras da pesquisa:

Dra. Ivana Vasconcelos (UnB)
Prof. Dra. Renata Zandonadi (UnB)

Link do questionário: https://forms.gle/EqkNU8H74C56fF2e8


Este projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdade de Ciências da Saúde (CEP/FS) da Universidade de Brasília (número do parecer: 4.407.816)".

Vamos assinar a petição a favor do PL 1662/2019 que prevê dentre outras coisas a proteção dos estudantes de ultraprocessados?!!!

Estamos lutando pela aprovação de um projeto de lei: o projeto 1662/2019. Nosso objetivo é coletar assinaturas em apoio ao projeto que irão servir para pressionar a vereança a aprovar o PL e torná-lo mais conhecido pelos cariocas.

O projeto de lei 1662/2019 prevê que, no Rio de Janeiro, escolas possam ser protegidas de ultraprocessados, que o acesso das crianças a ultraprocessados nos mercados seja regulado e ainda que sejam criadas salas de apoio à amamentação em ambientes de trabalho! 💪

E você pode ajudar nessa campanha!!! 😍 

Acesse https://desiderata.org.br/obesidadeinfantil/ e assine a petição! 

Divulgue aos seus amigos, grupos de pais e responsáveis, colegas de trabalho! 

Publique uma imagem em apoio à campanha e ajudem a capilarizar a importância desse PL!

Marquem @institutodesiderata e @aliancaalimentacao e usem a hashtag abaixo!

#PrevinaAObesidadeInfantil

Série Alimentação Escolar do Joio e o Trigo - A gangorra da alimentação escolar

 Para acessar ao conteúdo clique no link: https://ojoioeotrigo.com.br/2021/07/o-vazio-no-prato-das-escolas-serie-alimentacao-escolar-2/

STF define que lei que proíbe publicidade em escolas na BA é constitucional

O Supremo Tribunal Federal (STF) confirmou, por unanimidade, que a lei da Bahia que proíbe a publicidade dirigida a crianças nas escolas públicas e privadas do Estado é constitucional. Essa decisão é uma vitória em defesa da infância e permite que outros Estados também possam criar leis semelhantes.

     Fonte:idec.org.br em 16/06/21

Saiba mais em: https://idec.org.br/noticia/stf-define-que-lei-que-proibe-publicidade-em-escolas-na-ba-e-constitucional

MOBILIZAÇÃO NACIONAL EM DEFESA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR!

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública fundamental para a promoção da segurança alimentar e nutricional, reconhecida internacionalmente por garantir comida saudável no prato de milhões de estudantes em todo o Brasil.

Porém, esse direito está em risco! Há Projetos de Lei (PLs) tramitando no Congresso Nacional, que tentam, a todo custo, desconfigurar o PNAE e suas diretrizes. Esses projetos comprometem a autonomia dos estados e municípios, dos/as nutricionistas responsáveis técnicos/as e retiram de cena protagonistas importantes como indígenas, quilombolas e assentados/as da reforma agrária. 

Essas medidas tornam o PNAE vulnerável aos múltiplos interesses de grandes produtores e indústrias de alimentos e ferem frontalmente a garantia da alimentação saudável e adequada, que respeita a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis. Por isso, não aceitamos votações que não atendam aos interesses dos/das estudantes e da agricultura familiar e camponesa.

💪🏿Mobilize-se em defesa do PNAE você também! 

Compareça ao ato virtual desta terça-feira, dia 08 de junho, às 14h! Participe conosco pelo Zoom ou acompanhe pelo canal do Gente é pra brilhar no Youtube.

Compartilhe esse post, vamos ampliar essa rede de mobilização em defesa da ALIMENTAÇÃO ESCOLAR!

:: Link zoom:  https://us02web.zoom.us/j/83187680686?pwd=RjYyTGNlcnVnUnRIaXVvQzMyeGtzZz09

:: Canal Gente é pra brilhar: https://bit.ly/3cgpdlW

[19:06, 04/06/2021] +55 21 99235-6960: Esse ato está sendo mobilizado pelas organizações: 

ACT Promoção da Saúde

Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável

APIB- Articulação dos Povos Indígenas do Brasil

ANA - Articulação Nacional de Agroecologia

ASA - Articulação Semiárido Brasileiro

Articulação Rosalino Gomes de Povos e Comunidades Tradicionais do Norte de Minas

Campanha Nacional pelo Direito à Educação

Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e pela Vida

CIMI- Conselho Indigenista Missionário

CFN - Conselho Federal de Nutricionistas

CPCE - Comissão de Presidentes e Presidentas dos CONSEAs Estaduais,

CPT- Comissão Pastoral da Terra

CONAQ - Coordenação Nacional dos Quilombolas

CONTAG - Confederação Nacional dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares

CONTRAF BRASIL - Confederação Nacional dos Trabalhadores e Trabalhadoras na Agricultura Familiar

CNS - Conselho Nacional de Populações Extrativistas

FBSSAN - Fórum Brasileiro de Segurança e Soberania Alimentar e Nutricional

FEAB- Federação dos Estudantes de Agronomia do Brasil

FNN- Federação Nacional dos Nutricionistas

FIAN Brasil

FPSAN - Frente Parlamentar de Segurança Alimentar e Nutricional

FPAF - Frente Parlamentar Mista da Agricultura Familiar

Frente Parlamentar Mista em Defesa das Comunidades Quilombolas

Frente Parlamentar Mista em Defesa dos Direitos dos Povos Indígenas

Frente Parlamentar pelo Desenvolvimento da Agroecologia e Produção Orgânica, Frente Parlamentar em Defesa do Semiárido

Frente Parlamentar em Defesa dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável - ODS

Greenpeace Brasil

IDEC- Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor

MAB- Movimento dos Atingidos por Barragens

MAM- Movimento Nacional pela Soberania Popular Frente à Mineração

MCP- Movimento Camponês Popular, MMC- Movimento das Mulheres Camponesas 

MPP – Movimento de Pescadores e Pescadoras Artesanais

MPA- Movimento dos Pequenos Agricultores

MST- Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra

Movimento Geraizeiro

Mídia Ninja

Núcleo Agrário do Partido do Trabalhadores na Câmara dos Deputados,

OAE - Observatório da Alimentação Escolar

Pastoral da Juventude Rural

Rede de Povos e Comunidades Tradicionais do Brasil

UNICOPAS - União Nacional das Organizações Cooperativistas Solidárias

WWF Brasil

#SalveoPNAE

#DefendaoPNAE

#DeolhonoPNAE

SEA 2021 - Comida de verdade e educação: um direito de cada estudante

 A Rede Estadual de Alimentação Escolar (REANE) propõe uma reflexão sobre as práticas alimentares ao longo desse período de pandemia, incentivando o resgate e valorização do cozinhar em casa.

No link abaixo, você terá acesso a um mural virtual com materiais de apoio para abordar o tema da SEA 2021 com professores, cozinheiras escolares, estudantes, responsáveis e conselheiros de alimentação escolar. Nele você encontrará os seguintes tópicos:

•      Direito Humano à Alimentação Adequada e PNAE
•      Habilidades Culinárias
•      A culinária como estratégia de ensino
•      Alimentos regionais
•      Aproveitamento integral dos alimentos

SEA 2021 - Comida de verdade e educação: um direito de cada estudante

https://padlet.com/nucane/wjlhv795lr0v0dfv

CURSO DE ATUALIZAÇÃO PARA NUTRICIONISTAS do PNAE

 

O Centro Colaborador do Programa Nacional de Alimentação do Escolar CECANE/UNIRIO, torna pública a abertura das inscrições para o Processo Seletivo do CURSO DE ATUALIZAÇÃO PARA NUTRICIONISTAS do PNAE. 

Esta chamada visa selecionar candidatos que atuem no Programa Nacional de Alimentação do Escolar no Estado do Rio de Janeiro, a fim de promover atualização e fortalecer a qualificação desses profissionais. 

O curso será ofertado em modalidade remota/virtual, e serão disponibilizadas 50 vagas para Nutricionistas que atuam no Programa de Alimentação do Escolar (PNAE) na posição de Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT), tanto na esfera municipal quanto na esfera estadual, no Estado do Rio de Janeiro, com início previsto em 08/06/2021. 

Inscrições de 24/05/2021 a 31/05/2021 em: http://bit.ly/extensaocecane. 

Acesse o edital em: https://drive.google.com/file/d/1l6YCQOuh_xHkZXYfxdgUMSvvKevl6PBn/view?usp=sharing

Maiores informações em: http://www.unirio.br/cecane ou pelo email: cursocecaneunirio@gmail.com

SEA - Semana de Educação Alimentar 2021

A Rede Estadual de Alimentação Escolar (REANE) lança o tema da Semana de Educação Alimentar (SEA) de 2021 “Comida de verdade e educação: um direito de cada estudante”.

Em meio a pandemia muitos desafios foram enfrentados nas escolas: suspensão de aulas, ensino remoto, ensino híbrido, retorno ao ensino presencial... em cada território encontramos uma realidade diferente. E a alimentação escolar? Como aconteceu?

De acordo com as recomendações do FNDE muitos municípios distribuíram cestas de alimentos aos escolares da rede pública de ensino. Neste contexto a REANE propõe uma reflexão sobre as práticas alimentares ao longo desse período de pandemia, incentivando o resgate e valorização do cozinhar em casa.

Estamos preparando um mural virtual com materiais de apoio para abordar esse tema com professores, cozinheiras escolares, estudantes, responsáveis e conselheiros de alimentação escolar. Nele você encontrará os seguintes tópicos:

•          Direito Humano à Alimentação Adequada e PNAE
•      Habilidades Culinárias
•          A culinária como estratégia de ensino
•         Alimentos regionais
•       Aproveitamento integral dos alimentos

   Em breve o link de acesso a esse mural estará disponível aqui.

FNDE lança série de vídeos sobre alimentação, nutrição e agricultura familiar

O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) lançou, em 30/03/2021, uma série de sete vídeos sobre alimentação e nutrição no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Voltado para nutricionistas, conselheiros de controle social, profissionais e gestores da educação, os vídeos foram produzidos com o objetivo de auxiliar toda comunidade escolar diante da Resolução CD/FNDE nº 6/2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do PNAE e trouxe importantes alterações nos aspectos de alimentação e nutrição. 

Conheça os vídeos clicando nos links abaixo:

1 - Apresentação da Série sobre a Resolução CD/FNDE n° 6/2020

https://www.youtube.com/watch?v=DauxstLgqns

2 - Planejamento Estratégico de Execução do PNAE

https://www.youtube.com/watch?v=SRuyTURjghk 

3 - Elaboração de Cardápios para a Creche

https://www.youtube.com/watch?v=uJUpPY06Tq4

4 - Elaboração de Cardápios (demais faixas etárias) 

https://www.youtube.com/watch?v=jFqWorZUZ7s

5 - Aquisição e Oferta para o PNAE

https://www.youtube.com/watch?v=xHVUf7o0RFU

6 - Educação Alimentar e Nutricional 

https://www.youtube.com/watch?v=prJnk1S9Pbg

7 - Agricultura Familiar

https://www.youtube.com/watch?v=rwMqqbAiSHQ

Vem aí o 10º Encontro de Alimentação Escolar

Nos dias 16,17 e 18 de março acontecerá o 10º Encontro de Alimentação Escolar para atores sociais do Estado do Rio de Janeiro. O evento é uma parceria entre CECANE-Unirio, REANE e CEAE-RJ. Para garantir sua inscrição e não ficar de fora dessa, acesse o link: http://bit.ly/10formacao.

Em breve divulgaremos mais informações!

LANÇAMENTO!!!! Observatório da Alimentação Escolar

 

HOJE  (10/02, às 17h) é o lançamento do Observatório da Alimentação Escolar!

A primeira conversa será com estudantes, mães e conselheiros/as que vão falar sobre suas vivências e atuações em defesa do PNAE. Na sequencia será apresentado o ÓAÊ.  Irão participar dessa conversa:

- Olívio José da Silva Filho, do Levante Popular da Juventude; 

- Sara Almeida, estudante e militante do MST; 

- Viviane Ferreira, do Coletivo Mães de Itaboraí Nenhum Direito à Menos; 

- Renato Maluf e Vanessa Schottz, do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.

Os 100 primeiros poderão participar dentro da sala do Zoom, os demais podem assistir pela página do Facebook e canal do Youtube. 

Inscreva-se em: https://pt.surveymonkey.com/r/ObservatorioPNAE. Você vai receber o link para entrar na sala por e-mail pouco antes do evento.

Assista em:

- youtube: https://www.youtube.com/channel/UCxuyWCNRCLOQSmbziMycrqw

- Facebook: www.facebook.com/observatorioalimentacaoescolar/

- Instagram: www.instagram.com/observatorioalimentacaoescolar

LIVE - A volta às aulas e a alimentação escolar em tempos de Covid-19

 O Instituto Fome Zero vai realizar nesta quinta-feira (04/02) uma live sobre a volta às aulas e a alimentação escolar no período de pandemia. O evento terá início as 18h e para acessar basta clicar aqui ou acessar o canal do Instituto Fome Zero no YouTube. 

EDITAL Nº 7/2021 – PROJETO “Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar – CECANE UNIFESP” – Bolsa de Pesquisa – Brasília/DF

A Fundação de Apoio à Universidade Federal de São Paulo – FapUnifesp, contratada pela Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP, celebrado por meio do Contrato nº 98/2020, com o objetivo de apoiar o projeto CECANE, referente ao Termo de Cooperação nº 9971/2020, firmado entre O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE e a Universidade Federal de São Paulo – UNFESP, torna pública a abertura da inscrição destinada a selecionar recursos humanos para apoio do referido projeto.

Para informações sobre o perfil dos candidatos e duração das bolsas clique aqui.

EDITAL Nº 6/2021 – PROJETO “Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar – CECANE UNIFESP” – Bolsas de Pesquisa – Santos/SP

 A Fundação de Apoio à Universidade Federal de São Paulo – FapUnifesp, contratada pela Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP, celebrado por meio do Contrato nº 98/2020, com o objetivo de apoiar o projeto CECANE, referente ao Termo de Cooperação nº 9971/2020, firmado entre O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE e a Universidade Federal de São Paulo – UNFESP, torna pública a abertura da inscrição destinada a selecionar recursos humanos para apoio do referido projeto.

Para mais informações quanto ao perfil dos candidatos e duração das bolsas clique aqui.

CRN-4 lança formulário para Nutricionistas de Saúde Coletiva do RJ/ES

 Clique no link a seguir e preencha o formulário: https://bit.ly/2KYT7QL

FNDE/MEC publica Resolução nº 20 de 02 de dezembro de 2020

Na última quarta-feira o FNDE/MEC publicou a Resolução nº 20 de 02 de dezembro de 2020 que altera a Resolução/CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.

Para acessa a resolução na íntegra, clique aqui

Relatório Questionário I da Pandemia CEAE-RJ

O Conselho de Alimentação Escolar do Estado do Rio de Janeiro (CEAE-RJ) publicou o relatório do questionário aplicado aos diretores das escolas estaduais durante a pandemia. 

Para acessar o relatório na íntegra, clique no link: https://drive.google.com/file/d/1y3EpOMsGYGDrogrdhHtKfwuGw7xhnXt7/view

Você sabe o que está acontecendo com a alimentação escolar durante a pandemia?

🏾*VOCÊ SABE O QUE ESTÁ ACONTECENDO COM A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DURANTE A PANDEMIA?*

❗Conheça a pesquisa que ASA e FBSSAN fizeram junto a 168 grupos produtivos da região Nordeste e semiárido mineiro, e veja como é grande o descaso com a qualidade das cestas distribuídas e com a continuidade da compra da agricultura família. https://bit.ly/2TZjx5X

‼️Participe da Audiência Popular, em parceria com a Plataforma DHESCA Brasil, sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no semiárido que vai acontecer no dia 18/11, das 16h às 18h. https://fbssan.org.br/2020/11/audiencia-popular-amplia-denuncia-sobre-ausencia-de-alimentos-saudaveis-na-alimentacao-escolar/

 

Curso online gratuito: Cantina saudável

 

Cantinas Saudáveis é um curso online, gratuito e ofertado para todo o país. As inscrições estão abertas, aproveite para conhecer mais sobre o projeto e participe!

Acesse aqui para saber mais: https://bit.ly/36s7dky

Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas

 

Anota na agenda: na próxima quarta-feira, dia 04/11, acontece o segundo webinar da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável sobre #eleições2020. Dessa vez, o tema será a promoção da alimentação saudável nas escolas. Venha debater sobre experiências e propostas dos candidatos para esse tema! 

A transmissão acontece pelo Facebook e Youtube da Aliança. 

Aproveita e já deixa um lembrete por aqui para não esquecer 😉

https://www.youtube.com/watch?v=0CNJihKOq08&feature=youtu.be

Podcast Prato Cheio - Abastecendo o direito à alimentação

 Fonte: O Joio e o Trigo

Que a comida percorre uma longa jornada até chegar ao prato não é novidade. Mas esse percurso pode ser mais ou menos tortuoso, a depender das políticas públicas que garantem o abastecimento alimentar. Convencionou-se chamar de jornada do herói o caminho de um personagem por obstáculos até um desfecho de estabilidade. O mesmo vale para a comida. É também sobre essa jornada o novo episódio do Prato Cheio, podcast de O Joio e O Trigo sobre alimentação. Nosso herói é Oseas dos Pasos, um bananicultor de Miracatu, cidade do interior de São Paulo. Oseas, que trabalha com as bananeiras há mais de 70 anos, é um exemplo vivo de como as decisões políticas sobre abastecimento alimentar impactam não somente a vida no campo, mas o acesso à alimentação de quem vive nas grandes cidades. Fazemos ainda um breve histórico sobre o avanço do abastecimento alimentar no Brasil e as mudanças que o sistema alimentar sofreu nas últimas décadas. Além de Oseas, falamos com Renato Maluf, economista, ex-presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) e José Graziano, agrônomo e ex-diretor da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Este é o terceiro de uma série de cinco episódios sobre o tema feitos em parceria com a FIAN Brasil, uma organização que atua há 20 anos pela garantia do Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas aos brasileiros. Em junho deste ano, a Fian disponibilizou um curso online e gratuito sobre o direito à alimentação. O primeiro módulo do curso também está disponível em vídeo.